CARPACCIO MISTO € 18,00
Filetti di pesce misto con salsa di ponzu
Mixed fish fillets with ponzu sauce

CARPACCIO DI SALMONE € 17,00
Fettine di salmone con salsa ponzu
Slices of salmon with ponzu sauce

CARPACCIO DI GAMBERO ROSSO DI MAZARA € 29,00
8 gamberi rossi di Mazara aromatizzati con salsa di ponzu
8 Mazara red prawns flavored with ponzu sauce

CARPACCIO DELLO CHEF € 29,00
Fettine di capesante, scampi, gambero rosso di Mazara, salmone e tonno aromatizzati con salsa ponzu)
Slices of scallops, scampi, red Mazara shrimp, salmon and tuna flavored with ponzu sauce)

CEVICHE NIPPO-PERUVIANA € 18
Pesce misto marinato con lime, cipolla rossa di Tropea, coriandolo,
sale, pomodorini e salsa dello chef
Mixed fish marinated with lime, red Tropea onion, coriander, salt, cherry tomatoes and chef’s sauce

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